今度は鰻であります。
国内産原料が七月に入り全く入荷しなくなりました。
中国産鰻の輸入差し止め問題に端を発し、当然国内産うなぎは品薄になり、「土用丑の日」に向かってますます需要が鰻登りになるわけです。
何とか在庫分で調整してきましたが、ここに来てセット用のみに販売限定と相成りました。
矢張りここでもおかしい日本人と関連する国の機関（つまり役所です）と流通各社、横へ倣えなんですよね！
歳暮セットが問題になってきます。
牡蛎も厳しいほやがない鰻もない、冗談じゃぁありませんよ、ったく。
人・もの・金・知恵と言いますが、創意工夫と知恵ですかね。
兎に角原料を探さねば、目新しい原料でも・・・・。
２１日東京ビッグサイトに見に出掛けた。
最近色々な事に興味を持ちだしてる子の母（工場パート労働従事者）と、一人では置いておけない三男坊がお供である。
先月はフーデックスだったので二ヶ月連続のビッグサイトである。
ほやも海苔も牡蛎も・・・何しろ昨今原材料事情が不安定なので駆られて出掛けた。
相変わらず外国勢、中国・韓国・ベトナム・カナダ・米国・南米からの出展が多い。
私の目当ては兎にも角にも国内・近海であるので、加工技術・製品もさることながら主に原料関連に目を向けた。
ニッスイだのマルハだのという超大手商社が張り切ってブースを展開してる。
それらには関心はない。
タラ製品と海苔エキスぐらいなもので勉強にはなったが今すぐの飯だねは見つからなかった。
この手のものはその程度で良いのだが・・・。
翌日は連れ孝行で上野鈴本で落語を聞いていつもの新幹線で戻った。
東京は出掛けるだけで疲れてしまいますね特に夏場はね、
煙草たばこの話です。
一本一円の値上げ、一箱二十円程度じゃ喫煙者を減らす為の理由にはならないでしょ。
さて、高校時代からの友人５人中吸わないのは二人、兄弟家族で吸うのは私一人、社内では私ともう一人のみ、しかも本社工場の建物内は禁煙です。
色々と考えてみましてね、私の周囲には吸わない人と吸う人の比率は拮抗してますね。
だからどぅこうと云うのじゃありませんが、節煙してそれから止めるのかなぁ～。
無理だね。０，１ミリを日に１０本ですもん。
老舗デパートで今年からの目玉、定形の箱に各メーカーから製品を募りセットアップし、それをカタログからお客様に自由に三箱セレクトして頂き、風呂敷包みして送料税込みで定額と云う企画である。
十字屋はエントリーしてないので、担当者に聞いてみたのだが、主力製品の瓶型のサイズと箱が合わず又、ここのところの原料事情を考慮しての事らしい。
少々寂しい気もしたが、熟慮の上の結論だと思うので何も言わなかった。
確かに完全受注生産の小社、そしてここのところの原料事情、無理し欠品などしたらと思えば、この夏は致し方なかったのかも知れない。
恐らくはこの企画夏の中元商戦の主役になるでしょうね。
でも矢張りいささか寂しい感じがしてしまった。
歳暮までは何とか工夫し、仲間入りさせて頂きたいものである。
さて、ここ数日肩に張りが出てイヤな予感があったが、腰に来た。
久々であるが、ここのところ予定が詰まってる、
何とかして大事に至らないようにしなければと思うがいかんともし難いのが腰である。
本日から七月、十字屋の新しい一年が始まる日です。
土曜日で工場はお休みなのですが、工場内で工事があるんで開けました。
朔日ですからお榊を取り替え（本店・自宅も）、志波彦様・塩竈様へお参りに伺いました。
今日は観光客の方も比較的多く、赤ちゃんを抱いた方々のお参りも結構ありました。
神馬舎お社・塩竈様・志波彦様とお参りをし、いつものように志波彦様で七福神お神籤を頂戴しました。
百円玉を入れ、３０秒ほどでしょうか念じ入れて引いたお神籤は久々の大吉でした。
新年度初日大安吉日の大吉のお神籤ですから気分は最高です。
お神籤通りの一年を願って気持ち新たに頑張ります。